커피 탐구생활

prism coffee works

커피 탐구생활

Coffee guide for beginner

집에서 바리스타처럼, 나만의 커피를 찾는 첫걸음

전문가가 알려주는 실습 중심의 커피 클래스!커피가 처음이어도 괜찮아요.

‘커피 탐구생활’에서는 커피의 기본부터 나만의 레시피 만들기까지 2시간 동안 실습하며 배울 수 있어요.

지금, 나만의 커피를 직접 만들어보세요!

클래스 정보

- 일정 : 상품 옵션 참고

- 장소 :  프리즘커피웍스 (경기 광주시 신현로 42 B1)

어떤 것을 하나요?

CLASS 1. 커피의 기본부터 차근차근 "커피의 세계, 어렵지 않아요!"

• 커피는 어디서부터 시작될까요?
  • 커피의 여정, 다양한 원두와 도구의 기본을 쉽게 설명해드립니다.
• 처음 써보는 도구도 걱정 NO!
  • 드리퍼, 프렌치프레스 등 다양한 브루잉 도구를 사용해보며집에서도 실천할 수 있는 팁을 배워요.
• 내 입맛에 딱 맞는 커피를 찾고 싶다면?
  • 대륙별 원두 특징, 향미의 차이를 배우고 직접 테이스팅해보는 시간도 준비되어 있어요.

CLASS 2. 나만의 커피 레시피 만들기 "맛있는 커피, 직접 추출해봐요!"

• 브루잉, 생각보다 쉬워요
  • 물 온도, 분쇄도, 추출 시간 등 중요한 요소들을 직접 실습하며 이해해요.
• 맛있는 커피를 만드는 감각, 센서리 실습으로 쑥쑥!
  • 추출한 커피의 향과 맛을 함께 평가하고, 어떻게 더 맛있게 만들 수 있을지 팁도 알려드려요.
• 클래스의 하이라이트: 나만의 레시피 만들기
  • 실습을 통해 완성한 나만의 커피 레시피를 공유하고, 집에서 바로 실천할 수 있는 팁도 챙겨가세요!

누가 진행 하나요?

신청 시 주의사항

* 진행 상황에 따라 예정된 시간을 초과할 수 있습니다. 이후 시간의 약속은 가급적 한 시간 정도의 여유를 두시는 것을 권장합니다.